【大正製薬】
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『ハレタネ』2026年1月号
時短＆簡単レシピを担当しました。
レシピ制作：藤原朋未
撮影：巣山サトル
スタイリング：寺田さおり
今号の特集食材は「お餅」。
お正月で余りがちなお餅を使った
「レンジで作る 揚げないおかき」をご紹介しています。
味は、きなことごまの2種で仕上げました。
作り方は、いたってシンプル。
小さく切って、電子レンジに2分30秒かけるだけ。
油で揚げなくてもカリカリのおかきが作れるんです！
餅同士がくっつかないように、
クッキングシートを敷いて間隔をあけて並べます。
部分的に加熱ムラが出る場合がありますので、
様子を見ながら膨らみが足りないお餅は位置を変えて加熱調整するのがポイント。
ぷくーっと膨らみコロンと転がる姿を見届けたら…
あっという間に手が止まらないおやつの完成です。
揚げなくてもカリカリ食感なので、
お餅のようにのどに詰まらせる心配も少なく、
お子さんからご年配の方まで、幅広い世代の皆さまにお楽しみいただけます！
詳細レシピは下記のリンクからご覧いただけます。
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