【日本文芸社】
『野球ごはん 選手の力を引き出す食事のベース』（2026年02月25日発売）
の撮影メニュー調理、スタイリングを担当しました。
調理：前田量子（栄養士ラボ）
調理補助：栄田莉子
スタイリング：白井千尋
活躍できる野球選手に必要な、“強い身体”を作るための「食」に特化した本書。
日本文芸社が運営する総合スポーツ情報サイト「ラブすぽ」で
2024年から連載されている
「選手の力を引き出す 食事のベース『野球ごはん』」
のコンテンツをベースに書籍化されました。
※連載ページはこちら
肉・魚をはじめとするさまざまな食品の最適量や食べるタイミングなど、
野球選手の食にまつわる疑問について詳しく解説されており、
後半は、野球選手に食べて欲しいレシピ53品目が掲載されています。
著者の上村香久子先生は、
中学・高校・大学野球の現場で栄養サポートを行っているほか、
過去4大会連続で五輪に帯同するなど、
全国の多様なトップアスリートを食で支えるスポーツ栄養のスペシャリスト。
今回、その上村先生が考案したレシピの調理、スタイリングを行いました。
成長期のスポーツ選手向けレシピとあって、
一般的な1人分に比べてボリュームが多いことに驚きながら準備を進めました！
また、
1食あたりの品数も通常より多い傾向だったため、
献立が1枚の写真におさまるように
配置のバランスをとることに苦戦しながら撮影しました。
スポーツ栄養の観点から、
野球で勝てる、強い身体作りを目指したい方はぜひご購入ください！
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